【正确答案】脂肪酸β-氧化的具体过程(具体反应过程及酶略)为：
   (1)脂肪酸的活化；
   (2)脂酰CoA从胞液转移至线粒体内；
   (3)脱氢；
   (4)加水；
   (5)脱氢；
   (6)硫解。
   如此反复进行。对一个偶数碳原子的饱和脂肪酸而言，经过β-氧化，最终全部分解为乙酰CoA。