【正确答案】(1)患者不能由口进食，可通过鼻饲提供营养。
(2)为该患者提供鼻饲主要的目的是通过鼻胃管提供食物和药物，以维持患者营养和治疗的需求。
(3)护理操作过程中的注意事项主要包括：①插管时动作轻柔，避免损伤食管黏膜。②胃管插至10～15cm(咽喉部)时用左手将其头部托起，使下颌靠近胸骨柄，以利插管。③每次鼻饲前应证实胃管在胃内，并用少量温水冲管后再进行喂食，鼻饲完毕后再次注入少量温开水，防止鼻饲液凝结。④鼻饲液温度应保持在38～40℃，避免过冷或过热；新鲜果汁与奶液应分别注入，防止产生凝块；药片应研碎溶解后注入。⑤每次鼻饲量不超过200ml，间隔时间大于2小时。⑥每次抽吸鼻饲液后应反折胃管末端，避免灌入空气引起腹胀。⑦长期鼻饲者应每天进行2次口腔护理，并定期更换胃管，普通胃管每周更换一次，硅胶胃管每月更换一次。