考查特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的基本要求。选项B、C和D容易判断，比较麻烦的是选项A。根据“婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案”，选项A只是将其中的产品配方抽取了出来，说法正确。当然，这容易和“婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册”混淆，但是两者主语不一样。考试时考虑到命题人的意图，推断答案为A。