在设备储运过程，为了有效地控制投资，监理工程师主要职责和任务包括 。
审核设备储运方案，并协助业主与设备储运单位签订设备运输和仓储保管合同
根据设备运输和仓储保管合同，协助业主办理储运保险
协助业主审核运输费用和储存费用，处理储运中发生的索赔问题
协助业主按照合同规定的付款条件和付款方式，办理阶段付款
确定违约责任，处理在储运过程中可能发生的合同纠纷
[解析] 还包括：处理设备储运过程发生的变更问题；协助业主按照合同规定的付款条件和付款方式，办理价款结算。