【正确答案】 E

【答案解析】 软胶囊材以明胶为主，只能是对蛋白质性质无影响的药物和附加剂才可以填充。填充物多为液体，如油类、液体药物、药物溶液、混悬液，少数为固体物。液体药物若含水5%以上或为水溶性、挥发性、小分子有机物如乙醇、酮、酸、酯等可使囊材软化或溶解；醛可使明胶变性。液态药物pH以2.5～7.5为宜，否则易使明胶水解或变性。