单选题 含铁量最少的食物是
【正确答案】 D
【答案解析】解析：含铁丰富的食物主要有动物肝、黑木耳、紫菜、动物血、蛋黄、肉鱼禽类、绿叶蔬菜、豆类等。其中动物食物的铁更易吸收。谷类、蔬菜、水果含铁较低，乳类含铁最低。