【正确答案】 A、D

【答案解析】[解析] 考核消费税的特点。消费税征税范围具有选择性，税目列举的消费品都属消费税的征税范围，消费税税收负担具有转嫁性，所以AD正确。消费税税率形式和档次都具有多样性，并不单一，所以B选项错误；消费品生产企业将自产应税消费品，用于连续生产应税消费品的以外的其他方面的，于移送使用时纳税，所以C选项错误；我国消费税原则上实行单一环节一次课征的办法，所以E选项错误。