单选题
下列食物中，含铁最为丰富的是
A、
瘦肉、动物肝脏
B、
牛奶、蛋黄
C、
牛奶、谷类
D、
蔬菜、水果
E、
蔬菜、瘦肉
【正确答案】
A
【答案解析】
解析：含铁丰富的有动物肝脏、蛋黄、血、豆类、肉类、黑木耳等，牛奶、水果含铁量少。
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