问答题 什么叫酶?什么叫金属酶?什么叫金属激活酶?举例说明它们的主要区别。
【正确答案】酶是一类具有高度专一性、高效率催化作用的特殊蛋白质,是生物体中广泛存在的生物催化剂。
   金属酶是酶中的一类,为结构中含有金属离子的酶。
   金属激活酶指需要由金属离子或者金属配合物激活其生物活性,以实现其催化底物的生物反应的功能的一类酶。
   金属酶和金属激活酶的区别主要在于酶蛋白与金属离子的结合强度不同。金属酶一般含有化学计量的金属离子作为辅因子,金属离子与蛋白肽链之间的结合相当牢固,结合常数通常可达107~108L·mol-1。金属酶中主要含有过渡金属离子Fe,Zn,Cu,Mn,Co,Mo,Ni等。金属激活酶虽然也需要金属离子的参与才能表现其活性,但金属离子或金属配合物与蛋白肽链结合较弱。Mg2+是金属激活酶的重要辅因子。
【答案解析】