单选题
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
A、
米面、杂粮
B、
鸡蛋、猪肝、瘦肉
C、
蔬菜水果
D、
牛奶、大豆
E、
鸡肉、牛肉
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎、阴囊皮炎、暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。
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