多选题
食品企业清洗消毒的目的是
A、
防止微生物和病毒污染食品
B、
保证产品安全卫生
C、
防止微生物和病毒污染环境
D、
维护消费者利益
E、
保护人民身体健康
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
食品企业清洗消毒的目的是防止微生物和病毒污染食品、保证产品安全卫生、防止微生物和病毒污染环境和保护人民身体健康。
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