西周时期的刑法适用原则共有六项： 第一， 老幼犯罪减免刑罚原则； 第二， 区分故意和过失、 惯犯和偶犯原则； 第三， 罪疑从轻、 罪疑从赦原则； 第四， 宽严适中原则； 第五， 因地因时制宜原则； 第六。 上下比罪原则。 故选 A 项、 B 项和 D 项。 C 项属于汉朝的刑法适用原则。