单选题 维生素B1最主要的营养作用是(    )
   A．促进生长发育    B．调节消化液分泌    C．影响内分泌功能
   D．影响DNA合成    E．调节机体物质代谢和能量代谢
【正确答案】 E
【答案解析】维生素B1最主要的营养作用是调节机体物质代谢和能量代谢。