关于霍乱弧菌抵抗力，说法不正确的是
A、
在高盐、高糖食品中存活时间短
B、
在碱性条件下比其他肠道菌更易存活
C、
对酸类也不大敏感
D、
煮沸立即死亡
E、
可在河水及底泥中越冬
【正确答案】
C
【答案解析】
霍乱弧菌对酸敏感，在正常胃酸中仅生存4min。
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