【正确答案】 A、B、C

【答案解析】根据《合伙企业法》第31条规定，除合伙协议另有约定外，合伙企业的下列事项应当经全体合伙人一致同意：
(1)改变合伙企业的名称；
(2)改变合伙企业的经营范围、主要经营场所的地点；
(3)处分合伙企业的不动产；
(4)转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利；
(5)以合伙企业名义为他人提供担保；
(6)聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员。
据此，选A、B、C项。