多选题 下列选项中，正确的有(    )。
   A．流体的粘性具有传递运动和阻碍运动的双重性
   B．恒定流是指运动要素不随时间变化的流动
   C．水跃是明渠水流从急流过渡到缓流产生的局部水力现象
   D．渗流是指流体在多孔介质中的流动
   E．平衡流体的质量力恒与等压面相切