单选题

A.酸催化水解
B.酶催化水解
C.碱催化水解
D.Smith降解
E.沉淀反应

单选题苷键中缩醛结构易发生

A
B
C
D
E

【正确答案】 A

【答案解析】

单选题酯苷、酚苷水解一般是

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题专属性高、水解条件温和的反应是

A
B
C
D
E

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 苷键的裂解反应中，苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解；酶催化反应具有专属性高、水解条件温和并保持苷元结构不变的特点；稀碱催化水解多用于酯苷、酚苷的水解。