【正确答案】 D

【答案解析】胆囊收缩素(CCK)是由小肠黏膜I细胞释放的一种肽类激素。其主要作用是促进胰腺腺泡分泌各种消化酶，促进胆囊收缩，排出胆汁，对水和HCO₃^-的促分泌作用较弱。引起CCK分泌的因子由强到弱为：蛋白质分解产物、脂肪酸盐、HCl、脂肪，糖没有作用。