问答题 写出米氏方程,说明其含义,并指出推导米氏方程所基于的两个基本假设。
【正确答案】米氏方程如下: [*] 米氏方程表明了酶促反应初速度与底物浓度的定量关系。 两个基本假设:S+E[*]ES的反应是一个快速平衡过程; ES[*]P+E,即中间产物形成产物、释放出自由酶是一个限速步骤。
【答案解析】