判断题 花刀块有麦穗花刀、荔枝花刀、蓑衣花刀、卷形花刀四种。
【正确答案】 错误
【答案解析】花刀块一般有麦穗花刀、荔枝花刀、蓑衣花刀、菊花花刀、卷形花刀、球形花刀等。