多选题 下列关于别构酶的叙述,正确的是
【正确答案】 A、B、C
【答案解析】[解析] 别构酶是一种寡聚蛋白,含有2个或2个以上亚基;别构酶有2个中心,即活性中心(结合底物)和别构中心(结合别构剂),该两中心可位于不同亚基上或同一亚基上。别构剂与酶结合后影响催化速度,产生别构效应。别构酶的动力学曲线呈S形而非双曲线。