问答题

【正确答案】铁路运输增加了牛奶的供应，也改善了运送到城市的牛奶质量；冷藏法和冷藏车使新鲜蔬菜、新鲜水果和鲜鱼消费量的增加成为可能；而商业上的罐头制造业也让可口且有益于健康的食品种类增多。
【答案解析】