B型题
A．具有还原性
B．与蛋白质沉淀
C．与三氯化铁显色
D．与生物碱沉淀
E．与重金属盐沉淀
单选题
85.
鞣质容易被氧化，是因为其
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
单选题
86.
可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
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