填空题 破坏蛋白质胶体溶液稳定因素的因素有 1、 2、 3、 4和 5。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
  • 5、
【正确答案】 1、高浓度盐,    2、重金属离子,    3、某些有机酸,    4、生物碱,    5、有机溶剂    
【答案解析】