酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念,但两者之间有相关性,两个数值通常比较接近或相同。
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【正确答案】
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【答案解析】
最适pH是个变值,酶的最适pH可以有多个;酶的等电点只有一个,两者之间没有相关性。
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