结构推理 以肌苷酸生产菌为例,说明营养缺陷型菌株筛选的机理及筛选的方法。
【正确答案】答:肌苷酸生产菌株的选育需要选育一个发生在IMP转化为AMP或GMP的几部反应中的营养缺陷型菌株,才有可能积累IMP。以C.glutamicum的IMP合成途径为例,该菌的一个腺苷酸琥珀酸合成酶缺失的腺嘌呤缺陷型,只要在其培养基中补充少量AMP就可正常生长并积累IMP。营养缺陷型的筛选方法一般要经过诱变、淘汰野生型、检出(夹层培养法、限量补充培养法、逐个检出法、影印平板法)和鉴定营养缺陷型(生长谱法)。
【答案解析】