【正确答案】本案宜定破坏交通设施罪。
破坏交通设施罪的概念略。
本案中，主观上，王某和胡某在铁轨上放石头，并没有追求造成列车脱轨或倾覆的直接故意，但他们明知在铁轨上摆的石头可能引发列车脱轨或倾覆的严重后果，却采取放任态度；客观上，二人的放任行为造成了机车脱轨、损失惨重的严重后果。因此，二人的行为已构成破坏交通设施罪。
本案不宜定破坏交通工具罪。破坏交通工具罪是指破坏火车、汽车、电车、船只、航空器，足以使火车、汽车、电车、船只、航空器发生倾覆、毁坏危险，尚未造成严重后果或者已经造成严重后果的行为。两罪的区分标准在于：如果破坏行为直接指向的是正在使用中的交通设施，对交通设施的破坏间接造成了交通工具的倾覆、毁坏的后果的，则应当以破坏交通设施罪论处；如果破坏行为直接指向的是正在使用中的交通工具，交通工具的倾覆、毁坏间接造成了交通设施毁损的后果的，则应当以破坏交通工具罪论处。在本案中，行为人破坏的是铁道铁轨，属于交通设施范畴，因此应当以破坏交通设施罪论处。