【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】[解析] 承包人索赔要求可以提供的证据包括下列证明材料：
(1) 合同文件中的条款约定；
(2) 经工程师认可的施工进度计划；
(3) 合同履行过程中的来往函件；
(4) 施工现场记录；
(5) 施工会议记录；
(6) 工程照片；
(7) 工程师发布的各种书面指令；
(8) 中期支付工程进度款的单证；
(9) 检查和试验记录；
(10) 汇率变化表；
(11) 各类财务凭证；
(12) 其他有关资料。