单选题
蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是 ( )
A、
构成组织
B、
氧化供能
C、
调节作用
D、
免疫作用
E、
催化作用
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：蛋白质氧化供能可完全由糖或脂类物质代替。因此本题的正确答案为B。(2002年考试真题)
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