单选题
刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料______和硬毛皮膜的清洗加工方法。
A、
血衣血筋
B、
外皮污垢
C、
皮肤组织
D、
结缔组织
【正确答案】
B
【答案解析】
血衣血筋大多是在清水漂洗时用牙签剔除。皮肤组织、结缔组织不一定是加工中需要刮剥去除的对象。
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