单选题
以下哪一个不是加辅料炒常用的固体辅料( )
A.麦麸
B.灶心土
C.蛤粉
D.滑石粉
E.盐
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
[解析] 盐通常用水溶解成盐水后做液体辅料。
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