单选题
比色定性法测定食品样品中曼陀罗生物碱,原理是利用生物碱与________及氢氧化钾溶液反应生成有色物质。( )
A、
发烟硫酸
B、
发烟硝酸
C、
盐酸
D、
碳酸
E、
有机酸
【正确答案】
B
【答案解析】
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