与铁的吸收有关的因素，下列说法正确的是(    )
   A．抗坏血酸等还原性物质可促进铁的吸收
   B．动物性食物铁的吸收率高，植物性食物铁的吸收率低
   C．锌和铁同时服用，可促进铁的吸收
   D．磷酸、植酸可妨碍铁的吸收
   E．乳清蛋白可促进铁的吸收