单选题
眉毛花刀在直剞平行刀纹后转90°角切或斜批成______。
A、
菱形片
B、
长方片
C、
连刀片
D、
单刀片
【正确答案】
C
【答案解析】
菱形片或长方片与题意不符,切或斜批成单刀片的称之为梳子花刀。
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