【正确答案】①儿童、青少年发育迟缓、智力下降； ②精神行为异常如，容易兴奋、注意力不集中、烦躁、易怒或淡漠； ③体力、耐力下降； ④易感染； ⑤口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩、口角皲裂、吞咽困难(P1ummer-Vinson综合征)； ⑥毛发干枯、脱落； ⑦皮肤干燥； ⑧指(趾)甲缺乏光泽、易裂重者呈匙状甲。