多选题
食品安全事故发生后开展人群流行病学调查，调查包括以下哪些内容？( )
A、
制订病例定义，开展病例搜索
B、
采集有关标本和样品
C、
初步判断事故可疑致病因素、可疑餐次和可疑食品
D、
现场调查可疑食品的原料、生产加工、储存、运输、销售、食用等过程中的相关危害因素
E、
访谈相关人员，查阅有关资料，获取就餐环境、可疑食品、配方、加工工艺流程、生产经营过程危害因素控制、生产经营记录、从业人员健康状况等信息
【正确答案】
A、B、C
【答案解析】
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