【正确答案】（1）氧化脱氨基作用：人体只有L-谷氨酸脱氢酶催化反应，其他D-氨基酸氧化酶，L-氨基酸氧化酶不起作用。 （2）联合脱氨基作用：转氨基作用和L-谷氨酸脱氨基作用同时起作用，是肝脏等器官的主要作用方式。 （3）嘌呤核苷酸循环：骨骼肌和心肌作用方式，原因是肌肉缺乏L-谷氨酸脱氢酶，而腺苷酸脱氢酶活性高，催化氨基酸脱氨基反应。