选择题
脂肪酸合成的关键酶是（）
A、
三酰甘油脂肪酶（HSL）
B、
肉碱脂酰转移酶I
C、
HMG-CoA合成酶
D、
HMG-CoA还原酶
E、
乙酰CoA羧化酶
【正确答案】
E
【答案解析】
肉碱脂酰转移酶I是脂肪酸훽-氧化的限速酶，HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的关键酶，乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的关键酶。
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