单选题 2008年，“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处，并引起社会广泛关注，奶粉中添加三聚氰胺的直接目的是( )。

【正确答案】 C

【答案解析】解析：三聚氰胺的分子式含氮量为66％左右，通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含最，因此，添加三聚氰胺使奶粉的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质奶粉通过食品检验部门的检验。