问答题 从不同的环境分离到两种细菌：一种是从平均温度为40℃的温泉中中分离的，另一种是从平均温度为4℃的冷水湖中分离的。
问答题 请推测两种细菌的细胞质膜中，哪一种具有较多的不饱和脂肪酸?
【正确答案】
【答案解析】从冷水湖中分离的细菌的细胞质膜具有较多的不饱和脂肪酸。
问答题 哪一种细菌质膜中的脂肪酸链较长?
【正确答案】
【答案解析】来自温泉细胞的质膜中含有较多长链脂肪酸。
问答题 在27℃哪一种细菌质膜的流动性高?
【正确答案】
【答案解析】在27℃，来自冷水湖细菌的膜具有较大的流动性。