单选题 能用碱催化水解的苷是
【正确答案】 C
【答案解析】解析：一般苷键具有缩醛结构，对稀碱是稳定的，但某些特殊的苷具有酯的性质，易为碱水解，如：酯苷，酚苷，烯醇苷，β－吸电子基取代的苷。