多选题 下列菜品，代表了四川菜的是______。
【正确答案】 B、C、D
【答案解析】[解析] 川菜代表菜有：宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、灯影牛肉、干煸牛肉、虫草鸭子、家常海参、干烧岩鱼、毛肚火锅、水煮肉片等。A项，麻辣仔鸡属于湘菜代表。E项，佛跳墙属于闽菜代表。