单选题 所有的酶______。
【正确答案】 C
【答案解析】[考点] 酶的专一性。
[解析] 酶的专一性是指反应专一性,不仅包括底物专一,还包括产物专一。专一性程度不同,有的相对专一,有的绝对专一。