【正确答案】
【答案解析】(1)孙某的行为构成劫持航空器罪。劫持航空器罪的概念略。本案中，在已经起飞的飞机上，孙某以事先准备好的炸药包相威胁，胁迫机组人员将飞机飞往台湾，并对机组人员说：“我的炸药是真的，要是不去，我马上就炸飞机。”符合劫持航空器的构成要件。因此，孙某构成劫持航空器罪。
(2)孙某的行为属于犯罪既遂。劫持航空器罪是行为犯，只要行为人以暴力、胁迫或者其他方式实施了劫持航空器的行为，并将航空器置于自己的控制之下，即构成既遂。至于行为人的犯罪目的是否达到、有没有造成实际危害结果，都与确定犯罪行为的既遂或未遂无关。