【正确答案】 B、D、E

【答案解析】工程施工组织设计是针对某些特别重要的、技术复杂的或采用新工艺、新技术施工的分部(分项)工程编写的，用以直接指导分部(分项)工程施工的。特大钢结构构件吊装、定向爆破工程及无粘结预应力混凝土工程均属于重要的、或技术复杂的、或采用新工艺、新技术的分部分项工程，所以应编制分部(分项)工程施工组织设计。