单选题在资产类会计科目中，以下选项表述正确的是( )。

A、其他货币资金是指除现金以外的其他各种货币资金，如银行存款等
B、应收票据作为一种债权凭证，包括商业承兑汇票和银行承兑汇票
C、根据《中华人民共和国票据法》的规定，商业汇票的付款期限最长不得超过12个月
D、应收利息则是指企业因债权投资而收取的一月内到期收回的利息

【正确答案】 B

【答案解析】解析：其他货币资金是指除银行存款和库存现金以外的其他各种资金，故A错；商业汇票的付款期限最长不得超过6个月，故C错；应收利息不涉及到期期限，故D错。