【正确答案】 B、E

【答案解析】工程计量就是发承包双方根据合同约定，对承包人完成合同工程的数量进行的计算和确认。工程计量的原则包括：①不符合合同文件要求的工程不予以计量；②按合同文件所规定的方法、范围、内容和单位计量；③因承包人原因造成的超出合同工程范围施工或返工的工程量，发包人不予计量。