判断题
白煨脐门可以采用生鳝鱼带骨一起煨制,汤汁会更浓厚。( )
正确
错误
【正确答案】
错误
【答案解析】
白煨脐门采用的是熟鳝鱼腹肉,不能采用生鳝鱼。
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