单选题
不能用于烟酸营养状况评价的是
A、
空腹尿中N
1
-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B、
测定烟酸的代谢产物
C、
2-吡啶酮／N
1
-MN比值
D、
红细胞中NAD／NADP比值
E、
烟酸当量测定
【正确答案】
E
【答案解析】
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