【正确答案】①胆甾酸人和动物胆汁中含有的与胆甾醇类似的羧酸，包括胆酸、脱氧胆酸、鹅胆酸和石胆酸等。
   ②胆汁酸  胆甾酸在胆汁中与甘氨酸或牛磺酸通过酰胺键结合的产物统称胆汁酸。
   ③胆盐  在碱性环境中，以钠盐或钾盐的形式存在的胆汁酸称为胆盐。